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Zenato Santa Cristina Lugana D.O.C. 2016

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Eleganter, feinaromatischer Einzellagen-Lugana, einer der besten des Weinanbaugebietes Lugana. Dieser Wein stammt vom Weingut Santa Cristina, das zwischen Sirmione und Peschiera del Garda liegt. 

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Zenato Santa Cristina

Wenn man aus Norditalien an einen wirklich guten Weisswein denkt, kommt man schnell auf die Bezeichnung Lugana. Diesen Wein haben Sie sicher schon einmal auf einer Karte oder aber in Ihrem Weinglas gesehen. 

Zenato ist einer der Spitzenproduzenten, wenn es um einen wirklich guten Lugana geht.
Nebenbei gibt es die Rebsorte Lugana nicht wirklich. es handelt sich dabei um den Trebbiano di Lugana der hier einfach das beste Terroir vorfindet und sehr gut ausgebaut wird.

Wie alles im Leben kann man die Qualität durch einen Eingriff in die Natur steigern, d.h. im Fall von Zenato, dass dieser Wein nur von einem Weinberg kommt, dem Massoni, der seit Jahrhunderten gute Weissweine dieser Art hervor bringt und konsequent den Rebschnitt durchführt, was dazu führt dass man statt 120 HL je Hektar nur noch 50 - 60 HL ernten kann. Was diese ca. 40 Hektar große Parzelle so einzigartig, macht ist die Tatsache, dass eine Gletschermuräne vor tausenden von Jahren eine besondere Bodenstruktur mit Kalk, Ton, Gesteinen und Mineralien erzeugte.

Heute weiß man, dass diese Bedingungen Ideal zur Erzeugung für den Trebbiano sind. Der Lugana wird aus dieser Rebsorte gekeltert und nimmt dadurch die delikaten Fruchtaromen an. Im Keller wird heute dieser Weißwein in modernen Stahltanks ausgebaut, was dazu führt dass die vorhanden Gärungskohlensäure fein eingebunden bleibt und man die Frische schmecken kann.

Noch ein paar Details: Dieser Einzellagen-Lugana ist einer der feinsten des gesamten Anbaugebietes. Er kommt vom Weingut Santa Cristina, das zwischen Sirmione und Peschiera del Garda liegt. Er wird zu 100% aus der dort heimischen Rebsorte Trebbiano di Lugana erzeugt, die auf den mineralhaltigen Böden ausgesprochen elegante, feinaromatische und gefällige Weine mit Niveau hervorbringt. 

Das Bouquet erinnert an Wiesenblumen, Zitrusfrüchte und Mandeln, am Gaumen präsentiert sich der Wein charmant, ausgewogen und sanft. Die letzten Jahrgänge erhielten alle 2 Gläser im Gambero ROSSO 2012! 

Der kleine Johnson 2008 (über Lugana D.O.C.)
"Weißweine vom südlichen Gardasee: können duftig, geschmeidig, voller Körper und Geschmack sein. Gute Erzeuger: ....Zenato." 


Alkoholgehalt: 13,0 % 
Restzucker: 5,8 g/l 
Gesamtsäure: 5,7 g/l

Lugana Santa Cristina D.O.C. 
Italien - Venetien
Lage: Vigneto Massoni

Detailangaben

KategorieWeisswein
AnbauregionLugana / Gardasee
GeschmacksrichtungTrocken
RebsorteTrebbiano di Lugana
UrsprungslandItalien
Nettofüllmenge0.75 l
Alkoholgehalt13 %
Trinktemperatur10° C
Restsüsse5,8 g/l
Säuregehalt5,7 g/l
Haltbarkeit2019
Allergenhinweisenthält Sulfite
BezeichnungWein
Anschrift HerstellerAzienda Vitivinicola Via San Benedetto, 8, Peschiera del Garda VR, Italia

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Zenato Santa Cristina Lugana D.O.C. 2016

Zenato Santa Cristina Lugana D.O.C. 2016

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