Dr. von Bassermann-Jordan Spätburgunder 2014

1111-2014

Neu

Der Spätburgunder aus dem Hause Bassermann Jordan, der durch seine Tiefe beeindruckt. 6 Monate reifte er im grossen Fass.  

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10,99 €

14,65 € pro l

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Die Rebsorten Serie bei Dr. von Bassermann-Jordan in Deidesheim kommt bewusst ohne Lagenbezeichnung aus! So auch bei diesem trocken ausgebauten Spätburgunder aus Deidesheim. Die Spätburgunder Lagen des Hauses Dr. von Bassermann-Jordan befinden sich südlich von Deidesheim in Königsbach und Ruppertsberg. Diese Lagen sind nach nach Südosten ausgerichtet. Der Spätburgunder fühlt sich auf diesen leichten, kalkhaltigen Sand- und Lehmböden sehr wohl. Buntsandsteinverwitterung die der Spätburgunder schätzt, sorgen für seinen feinen und mineralischen Abgang.  

Weinbeschreibung:

Wie immer steht eine selektive Lese am Anfang für einen guten Wein, danach wird der Wein zu einer offenen Maischegärung angesetzt. Der Spätburgunder wurde im traditionellen großen Eichenholzfaß ausgebaut.

In der Nase haben Sie Kirschen und zarte und nussige Aromen. Am Gaumen finden Sie die für den Spätburgunder typischen Nuancen von Bittermandel und ein wenig Champignons. Im Geschmack präsentiert er sich der Spätburgunder mit einer wunderbaren samtigen Fülle gepaart mit einem schönen kraftvollen Finale. Der Wein hat 13,5% Vol. Alc die ihm aus meiner Sicht sehr gut stehen.

WINE UND DINE

Ich finde dass er sehr gut zu mit leichten Fleischgerichten wie Perlhuhnbrust, Kaninchen, Schweinemedallion oder Käse passt.

Detailangaben

KategorieRotwein
AnbauregionPfalz
GeschmacksrichtungTrocken
RebsorteSpätburgunder
UrsprungslandDeutschland
Nettofüllmenge0.75 l
Alkoholgehalt13,5 %
Trinktemperatur16° C
Restsüsse0.4 g/l
Säuregehalt5.8 g/l
Haltbarkeit2020
Allergenhinweisenthält Sulfite
BezeichnungWein
Anschrift HerstellerDr. von Bassermann-Jordan Kirchgasse 10 - 67146 Deidesheim Deutschland

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Dr. von Bassermann-Jordan Spätburgunder 2014

Dr. von Bassermann-Jordan Spätburgunder 2014

Der Spätburgunder aus dem Hause Bassermann Jordan, der durch seine Tiefe beeindruckt. 6 Monate reifte er im grossen Fass.  

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