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Raumland Cuvée Katharina Brut

9-1287

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Für mich der Einstieg in die Sektwelt von Volker Raumland. Ein Könner am Werk, was die Auszeichnung mit 87 Punkten im aktuellen Gault Millau bestätigt.

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15,50 €

20,67 € pro l

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Kenner und Leser der Fachpresse wissen, dass das Sekthaus RAUMLAND aus dem beschaulichen Weinort Flörsheim Dalsheim, der beste deutsche Sekthersteller ist.

Hier wird Sekt nicht nur hergestellt nein, hier wird ein Sekt kreiert, der weit über die deutschen Grenzen mit den Gewächsen der Champagne aufnehmen kann und diese regelmässig bei Vergleichsproben schlägt. Das Cuvée Katharina ist so etwas wie eine Benchmark für viele Wettbewerber.

Die Trauben für das Cuvée Katharina wurden ca. 10 Tage vor der normalen Weinlese eingebracht, da der Sekte weniger Zuckergehalt und mehr Säure benötigen. Bei der Degustation des Cuvée Kathrina, welches seit 1993, dem Geburtsjahr der Tochter des Hauses benannt wurde hat Volker RAUMLAND ein schönes Cuvée  aus den klassichen Rebsorten Pinot Noir und Pinot Meunier, in Deuschland nennen wir diese Rebsorten Spätburgunder und Schwarz-Riesling kreiert.

Das Cuvée Katharina wurde nach dem klassischen Flaschengärungsverfahren hergestellt und die Grundweine stammen aus dem Jahr 2010! Die Weine wurden nach der Pressung sofort von den Schalen getrennt, damit Sie einen weissen Sekt bekommen.

Im Glas haben Sie einen kräftigen und klar strukrierten weinigen Sekt mit einer schönen Bisquit-, Orangen-, Feigen- und Walnuß-Note, gehaltvoll, ansprechend und sicher schon mit vielen Winzer-Gewächsen vergleichbar, die weiter im Westen wachsen.

Der geringe Alkoholgehalt von 12% macht ihn leicht am Gaumen.

Eichelmann: 89 Punkte

Gault Millau: 87 Punkte (Jahrgang 2016)

Detailangaben

KategorieSekt & Co
AnbauregionPfalz
UrsprungslandDeutschland
GeschmacksrichtungTrocken
Nettofüllmenge0.75 l
Alkoholgehalt12%
Trinktemperatur8° C
Restsüsse6,0 g/l
Säuregehalt5,8 g/l
Allergenhinweisenthält Sulfite
BezeichnungWein
Anschrift HerstellerRaumland Alzeyer Straße 134, 67592 Flörsheim-Dalsheim

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Raumland Cuvée Katharina Brut

Raumland Cuvée Katharina Brut

Für mich der Einstieg in die Sektwelt von Volker Raumland. Ein Könner am Werk, was die Auszeichnung mit 87 Punkten im aktuellen Gault Millau bestätigt.

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