Reichsrat von Buhl Suez Spätburgunder 2012

Der Spätburgunder der Suez Serie ist wieder ein 100%iger Bio Wein und soll zeigen, was man aus einem Spätburgunder, der auf Bundsandstein ausgebaut wurde, alles machen kann. Hier zeigt Matthieu Kauffmann, dass er stilistische Weine ebenso perfekt beherrscht, wie die Kunst des Sektmachens. Der Spätburgunder wurde über ein Jahr im großen Fass ausgebaut, was seine weiche und fruchtige Art erklärt.

Im Glas werden Sie einen rubinfarbenen Spätburgunder vorfinden. Von Buhl baut diese edelste Rotweinrebsorte mit einer schönen Blume aus. Der Spätburgunder der Suez Serie ist ein feinfruchtiger und erdiger Geselle, der mich mit seinem charmanten Bukett überrascht hat. Auf der Zunge sanft und samtig, warm und gehaltvoll, obwohl er nur 12,5% Vol. hat. 

Wir haben noch wenige Flaschen des 2012, der jetzt gerade zu perfekt zu einem feinen Braten passen würde.