Château Pontet-Canet 2008 - 2013 Pauillac A.C. 5ème Cru Classé

9-1103-Editionskiste-Chateau

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Château Pontet-Canet 2008 - 2013 Edition limitiert

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Wenn es ein Weingut verdient hat eine echte Adelnung zu erfahren, dann Pontet-Canet, die mit dem 2009 und 2010 gleich 2 x den Robert Parker Oscar verliehen zu bekommen mit 100 / 100 Punkten.

Das Weingut hat erstmals eine Edition in einer original Chateau Holzkiste herausgebracht mit

6 Jahrgängen: 2008, 2009 ausverkauft, 2010 ausverkauft, 2011, 2012 und 2013!

Im Jahr 2008 begann das Château in Pauillac, seine Böden mit Zugpferden zu bearbeiten. Alle anderen belächelten diese Vorgehensweise, es ermöglichte aber dass die Böden weniger verdichtet wurden und so die Wurzeln der Reben und ihre Langlebigkeit zu optimieren. Die Bearbeitung mit den Pferden schaffte ein besseres und komplexeres natürliches System. Der Wein ist der erste in der 6 er Kiste, der so bearbeitet wurde und kam prompt 96 Parker Punkte.

Das Weingut stellte damit als einziges Chateau auf 100 % biodynamische Weinbau um! So waren die 2009er und 2010er enorm dicht und üppigen, wie es Parker gerne sieht und ihm zweimal zur Traumwertung von 100 Punkten brachte.

Ab 2011 änderte man bewusst den Stil und setzt auf einen unerwarteten Finessereichtum. So kommt es zum Einklang von Frucht, Mineralität und Eleganz des Terroirs von Pauillac. Bei einem Ertrag von nur 15 Hektoliter pro Hektar (Deutschlands Grosse Gewächse bringen es im Schnitt auf 45 Hektoliter pro Hektar) folgt der Jahrgang 2013 konsequent dem neuen Stil von 2011 und 2012

Was Parker nicht so gefällt (wir sprechen hier immer noch von 93 Punkten), das lieben andere Weinkritiker wie P. Gabriel der ihm prompt 18/20 Punkte verlieh. Ander Kritiker folgten diesem Beispiel.

Cuvée des Pontet-Canet

Cabernet Sauvignon 65%
Merlot 30%
Cabernet Franc 4%
Petit Verdot 1%

Detailangaben

KategorieCRUs
AnbauregionPauillac
UrsprungslandFrankreich
GeschmacksrichtungTrocken
RebsorteCuvée
Nettofüllmenge4,5 l (6 x 0,75l)
Alkoholgehalt14,5%
Trinktemperatur18° C
Haltbarkeit2020 - 2050
Allergenhinweisenthält Sulfite
BezeichnungWein
Anschrift HerstellerPontet Canet, 33250 Pauillac, France

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