Dr. von Bassermann-Jordan Gelber Muskateller 2017

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jetzt wieder für kurze Zeit verfügbar, der 2017er Gelber Muskateller von Dr. von Bassermann-Jordan 

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€ 11.90

€ 15.87 pro l

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Die Trauben für den Muskateller wachsen bei Bassermann-Jordan in der Lage Reiterpfad in Ruppertsberg direkt neben dem Gutshof von Bürklin-Wolf. Diese Einzellage ist für ihre hohe Wertigkeit bekannt. Ihr Renomée wurde im frühen 20. Jahrhundert, mit aromatischen Rebsorten begründet. Die Weinbergslage ist nach Osten hin ausgerichtet. Der Boden ist sandig mit lehmigen Anteilen und feinen Buntsandsteinverwitterungen.

Weinbeschreibung:

Der gelbe Muskateller wurde selektiv gelesen. Die Trauben wurden direkt nach der Lese gepresst, um den Most möglichst klar und reintönig zu halten. Die Gärung des Mostes erfolgte temperaturkontrolliert in Edelstahlfässern.

Leider ist die Gesamtmenge ist sehr klein. Der Muskateller ist mit 11 g/l Restzucker trocken ausgebaut und findet in der Kombination mit der Säure, vom 7,8 g/l,  seine feine Balance. Der Muskateller von Bassermann bietet Ihnen ein sehr interessantes Sortenaromaspektrum mit fruchtigen Nuancen von Grapefruit, Cassis und Litschi! Den müssen Sie probiert haben, einfach damit sie mitreden können wenn es das nächste Mal um ausgezeichnete trocken ausgebaute Muskateller geht.

Zur Spargelzeit passen seine exotischen Noten hervorragend zu einem Spargelsalat aber auch zum Klassiker mit Kartoffeln und Butter.


Detailangaben

KategorieWeisswein
AnbauregionPfalz
UrsprungslandDeutschland
GeschmacksrichtungTrocken
RebsorteMuskateller
Nettofüllmenge0.75 l
Alkoholgehalt11,5 %
Trinktemperatur8° C
Restsüsse11.0 g/l
Säuregehalt7.8 g/l
Allergenhinweisenthält Sulfite
Haltbarkeit2020
BezeichnungWein
Anschrift HerstellerDr. von Bassermann-Jordan Kirchgasse 10 - 67146 Deidesheim Deutschland

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Dr. von Bassermann-Jordan Gelber Muskateller 2017

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