Girlan Pinot Grigio 2014

9-1033

Neu

Der Pinot Grigio hat kleine Trauben mit rostfarbigen, fast bräunlichen Beeren. An der gleichen Rebe finden sich manchmal Weißburgunder- und Pinot Grigio Trauben, die beide zur Burgunderfamilie gehören. Der Geschmack ist delikat und weich. Die Weine passen sehr gut zu Spargel, Fisch und delikatem Fleisch.

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10,50 €

14,00 € pro l

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WEINBERGE UND LAGEN

Der Pinot Grigio wird in Girlan auf den Hügeln des Überetsch, auf einer Höhe von 450 - 500 m ü.d.M., in gut belüfteten Lagen, angebaut. Der Boden des Anbaugebiets ist reich an Mineralien, die sich aus Sedimenten der Vergletscherungszeit gebildet haben.

VINIFIKATION UND AUSBAU

Die Weinlese wird von Hand durchgeführt und in kleinen Behältern angeliefert. Die Trauben werden sanft abgepresst, der Most durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen geklärt. Die Gärung erfolgt im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur. Zum Teil wurde ein biologischer Säureabbau vorgenommen. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank auf der

Detailangaben

KategorieWeisswein
AnbauregionSüdtirol
GeschmacksrichtungTrocken
RebsorteGrauburgunder
UrsprungslandItalien
Nettofüllmenge0.75 l
Alkoholgehalt13,4 %
Trinktemperatur8° C
Restsüsse2,7 g/l
Säuregehalt5,9 g/l
Haltbarkeit2017
Allergenhinweisenthält Sulfite
BezeichnungWein
Anschrift HerstellerKellerei Girlan, St. Martinstrasse 24, Girlan, Südtirol, 39057, Italien

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Girlan Pinot Grigio 2014

Girlan Pinot Grigio 2014

Der Pinot Grigio hat kleine Trauben mit rostfarbigen, fast bräunlichen Beeren. An der gleichen Rebe finden sich manchmal Weißburgunder- und Pinot Grigio Trauben, die beide zur Burgunderfamilie gehören. Der Geschmack ist delikat und weich. Die Weine passen sehr gut zu Spargel, Fisch und delikatem Fleisch.

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