Tonka Gin

TonGin

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Der Tonkabohnen Gin

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Vor mir steht der TONKA Gin aus Hamburg, Handcrafted in kleinsten Mengen. Die Flasche gleicht einem Parfüm oder Rasierwasser. 

Gin´s haben heute meist ein Thema ein besonderes Botancials in diesem Fall die Tonkabohne.

Aber was ist das?


Ich habe mich dafür in ein Gewürzfachgeschäft aufgemacht und mit diese Bohne, die eigentlich einmal aus Venezuela stammte, zeigen lassen. Sie ist eher klein, trocken, unscheinbar und sieht irgendwie zerknautscht aus. Doch der Samen des Tonkabaumes hat es in sich. Dieser Baum, der zur Familie der Schmetterlingsblütler gehört, wächst in Südamerika, wird aber auch auf Trinidad und im tropischen Afrika angebaut. Geschmacklich ähnelt die Tonkafrucht mit ihrem süßen Aroma der Vanille. Wenn man aromatisierte Rums probiert schmeckt man diese Vanillenoten auch oft heraus. 

Kommen wir zu unserem Tonka Gin zurück, die Bohne verleiht dem Gin einen süssen Vanilletouch, der dann durch Bittermandeln und Heublumen besonders interessant wird. Darüber hinaus sind noch 22 weitere Botanicals neben den Wachholderbeeren im Spiel, die diesen Gin zu etwas besonderen machen. 

Detailangaben

KategorieGin
UrsprungslandDeutschland
Nettofüllmenge0.5 l
Alkoholgehalt47%
BezeichnungSpirituosen
Anschrift HerstellerTonka Gin Papenreye 18 22453 Hamburg

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