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Pinot Blanc "Happy" Happyness 2017 Emil Bauer und Söhne

15-02092017

Neu

You can't buy happiness. But you can drink my Pinot Blanc Jahrgang 2017

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9.80 EUR

13.05 EUR pro l

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Im beschaulichen Winzerdörfchen Landau-Nußdorf macht das Weinhaus Emil Bauer & Söhne von sich reden. 5. Generationen machten Wein mit Leidenschaft, aber die Brüder Alexander und Martin Bauer schafften den Durchbruch und machten das Weingut bekannt. Tradition und Innovation, so könnte das Credo heute heissen.

Fast 29 Hektar Rebfläche bewirtschaftet das Weingut aktuell. Man hat sich dem Rotwein verschrieben, da in der Region, viele Versuchsanbauten von exotischen Rebsorten beheimatet sind. Nebbiolo, Barbera und Tempanillo, um nur einige zu nennen, Der Weisswein ist in Fachkreisen auch nicht unbeobachtet geblieben.  Die Etiketten sind, dank Martin Bauer, auffällig und provokant!

„No Sex, Drugs an Rock’n’Roll, just Riesling“,  „Scheu… ‚Aber geil‘“ oder „Cuvée Noir ‚Drunk‘“ werden hier die Weine zu Polarisationsquellen. 



ZUM WEIN:




You can't buy happiness. But you can drink my Pinot Blanc !" Also nicht traurig sein, Sie haben ja die Gelegenheit den Weissburgunder von den Bauers aus Nussdorf Landau zu kaufen und zu genießen

Dieser Wein aus der Polarisationsserie bring allein durch sein Etikett schon einen erlebnisreichen Abend. Kennen Sie einen Wein der von bestimmten Menschengruppen nicht getrunken werden sollte? Nein jetzt kennen Sie einen. 


Kommen wir zum "Happyness" Pinot Blanc, mit 12,5 % Vol. haben Sie einen "leichten" Vertreter des frischen und fruchtigen Trinkweines vor sich. Das eher süffige Wein mit einem  Säure/Restzuckerverhältnis mit 6,2 g/l zu 7,9 g/l macht den Burgunder gefällig und nicht so bissig. In der Nase werden sie von reifen saftigen Äpfeln und exotischen Früchten empfangen. Am Gaumen finden Sie den Apfel wieder und Zitrusfrüchten. Im Abgang erstaunlich anhaltend durch seine Mineralität

Im Keller nutzte man für den Ausbau, die wieder in Mode kommenden großen Holzfässer, wo 1/3 des Weines ausgebaut werden. Die restlichen 2/3 des A Sauvignons werden im modernen Edelstahltanks ausgebaut. 

WINE AND DINE

vom Salat über Meeresfrüchte bis zum asiatischen Essen. 

Detailangaben

KategorieWeisswein
AnbauregionPfalz
UrsprungslandDeutschland
GeschmacksrichtungTrocken
RebsorteWeißburgunder
Nettofüllmenge0.75 l
Alkoholgehalt12,5 %
Trinktemperatur10°C
Restsüsse7,9 g/l
Säuregehalt6,2 g/l
Allergenhinweisenthält Sulfite
Haltbarkeit2022
BezeichnungWein
Anschrift HerstellerWeingut Emil Bauer & Söhne, Walsheimer Straße 18, 76829 Landau-Nußdorf

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Pinot Blanc "Happy" Happyness 2017 Emil Bauer und Söhne

Pinot Blanc "Happy" Happyness 2017 Emil Bauer und Söhne

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