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Dr. von Bassermann-Jordan Pionier Riesling Kabinett Trocken 2016

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Der Pionier Riesling! Schon mal einen veganen Wein probiert, der schmeckt? Hier haben Sie die Gelegenheit dazu ...

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Der Pionier Riesling des Hauses Bassermann-Jordan ist so etwas wie eine Hommage an die Leistungen der Familie Bassermann, wenn es um die Weingeschichte in Deutschland geht. Die Familie Bassermann hat sich von Anfang an dem qualitativen Weinbau verschrieben und hatmassgeblich an dem noch heute gültigen Weinbaugesetzten mitgeschrieben.


Wussten Sie eigentlich, dass die Sandsteinmauern rund um Deidesheim angelegt wurden, um den Weinbergen eine optimale Ausrichtung Richtung Süden zu geben?

Der Pionier wurde konsequent ökologisch ausgebaut, es auf eine Gelatinen oder Eiweissschönung verzichtet, so dass dieser Wein laut dem Geschäftsführer von Bassermann Herrn Hauck 100% vegan ist.

Wie schmeckt jetzt dieser vegane Wein mit nur 11,5% Alkohol? Dieser trockene Kabinett ist ein rassiger, mineralischer Riesling, wofür die Mittelhardt berühmt ist. Der Pionier bringt aus den Forster Lagen seine Mineralität, die Deidesheimer Lage sorgt für die Eleganz und Ruppertsberger Lage verdankt der Pionier seine Feingliedrigkeit. 

Weinnotizen

Am Gaumen haben Sie einen saftigen Wein, mit Grapefruit und Limette, dazu gesellt sich etwas Mango. Wenn Sie die leichte Salzigkeit an Seite Ihrer Zunge lieben, werden Sie diesen Riesling nicht mehr vermissen mögen. Der Wein ist spritzig mit einem schönen Säure/Restzucker-Verhältnis von 8,2 g/l Säure zu 6,5 g/l Restzucker. Das gibt dem Pionier seine Frische und das prickelnde Gefühl - toll. Die 11,5% Alkohol machen ihn sehr leicht und laden Sie zu noch einem Glas Pionier Riesling ein. 

CRU.de - TIPP 2016

Detailangaben

KategorieWeisswein
AnbauregionPfalz
GeschmacksrichtungTrocken
RebsorteRiesling
UrsprungslandDeutschland
Nettofüllmenge0.75 l
Alkoholgehalt12 %
Trinktemperatur8° C
Allergenhinweisenthält Sulfite
Haltbarkeit2019
BezeichnungWein
Anschrift HerstellerDr. von Bassermann-Jordan Kirchgasse 10 - 67146 Deidesheim Deutschland

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