Roland Champion

Kleines unabhängiges Champagner Haus im mitten der Toplagen der Champagne wartet auf seine Entdeckung durch Sie.

Chouilly liegt ist der Nachbarort von Epernay und nur wenige km von Ay entfernt. Das unscheinbare Champagnerhaus liegt direkt an der Rue de Champagne, der Grande Rue. Das kleine Dorf mit gerade einmal 10...

Kleines unabhängiges Champagner Haus im mitten der Toplagen der Champagne wartet auf seine Entdeckung durch Sie.

Chouilly liegt ist der Nachbarort von Epernay und nur wenige km von Ay entfernt. Das unscheinbare Champagnerhaus liegt direkt an der Rue de Champagne, der Grande Rue. Das kleine Dorf mit gerade einmal 1000 Einwohner beheimatet viele bekannte Champagenerhäuser wie z.B. Champagne Mercier, Champagner De Castellane um nur einige zu nennen.

Die Familie, die wie viele andere Champagnergüter, seit dem 18 Jahrhundert Lieferant der großen Häuser war, vinifiziert seinen Champagner seit 1951, nun schon in 3. Generationen, selbst. Dazu besitzt die Familie 18 Hektar mit in den Toplagen Chouilly und Verneuil. Diese Region ist für den Chardonnay bekannt, so ist es nicht verwunderlich, dass auf dem kreidehaltigen Böden 70% Chardonnay, 20% Pinot Noir und 10% Pinot Meunier angebaut werden. 

Ich habe diese Champagnerhaus deshalb gewählt, weil es ein unabhängiger Top-Produzent ist! Sie werden den traditionellen Stil lieben, der viel Finesse und Eleganz ihre Geschmacksinne begeistern wird. 

Lassen Sie sich von Francois, Clémence und Carole Champion überraschen. 

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