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Tempranillo

Der Tempranillo ist die rote Rebsorte in Spanien. Übersetzt heisst temprano = früh. Da die Trauben etwas kleiner sind die andere Rotweinsorten hat man den Tempranillo verkleinert, als kleine Frühe, da Trauben kleiner sind und etwas früher reifen. Oft werden Sie mit dem Garnacha verschnitten wie es im Riojagebiet üblich ist.

Die Trauben des Tempr...

Der Tempranillo ist die rote Rebsorte in Spanien. Übersetzt heisst temprano = früh. Da die Trauben etwas kleiner sind die andere Rotweinsorten hat man den Tempranillo verkleinert, als kleine Frühe, da Trauben kleiner sind und etwas früher reifen. Oft werden Sie mit dem Garnacha verschnitten wie es im Riojagebiet üblich ist.

Die Trauben des Tempranillos sind dickschalige Beeren, die kompakt am Rebstock hängen. Diese Rebe verleiht dem dem Wein ein sogenanntes Rückgrat und einen typischen duftigen und fruchtbetonten Charakter. Die Weine werden meist elegant und weich und können auch in jungen Jahren getrunken werden. Früher dachte man, dass der Wein vom Spätburgunder abstammt, was aber gentisch wiederlegt wurde.

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